Om vinen:
Dyb, mørk rubinrød med næsten sort kerne og en kraftfuld, intens farve, der vidner om vinens koncentration og lagringspotentiale. Åbner med en kompleks og dyb bouquet. Duften er præget af mørke bær som brombær og solbær, kombineret med noter af blommer og et strejf af kirsebær. Der er også kraftige kryddertoner som sort peber, kanel og et hint af tobak. En elegant undertone af mørk chokolade og ristet eg fra lagring på fad tilføjer yderligere kompleksitet. De mørke bær og krydderier fra næsen fortsætter i smagen og er velbalanceret af en robust syre og kraftfulde tanniner, som giver vinen en solid struktur. Petit Verdot’s naturlige tanniner er præcise og velintegrerede, hvilket giver en kompleks og lang eftersmag med nuancer af ristet eg, kakao og et strejf af sort lakrids.

Fremragende ledsager til kraftige retter som grillet oksekød, lam, eller vildt. Den vil også komplementere en stærk ostebord eller en ret med rige, krydrede saucer.

5 ud af 5 mulige stjerne hos den anerkendte vinskribent Platters som er den førende på sydafrikanske vine.

Om producenten:
Stellenbosch Vineyeards hører hjemme på den historiske Welmoed gård der starede som en af de første proklamerede vingårde i Stellenbosch distriktet helt tilbage til 1690. Stellenbosch vinområdet ligger ca. 40 km. øst for down town området i Cape Town. Stellenbosch Vineyeards har været gennem en lang rejse og har siden 2018 haft franske ejere - og laver idag vine som modtager de størst mulige anerkendelser fra de store guides.

Stellenbosch Vineyeards er også Fairtrade certificeret samt Wieta certificeret som betyder, der overholdes strenge etiske regler for alle medarbejdere. Eksempelvis sikres en værdig minimumsløn, der betales sundheds- og velfærdsforsikring og desuden er børnearbejde naturligvis bandlyst.

Drue: Petit Verdot
Proptype: Korkprop