Om vinen:
Dyb, mørk rubinrød med en tæt, næsten sort kerne. Duften er præget af intense aromaer af mørke frugter som brombær, solbær og blommer, sammen med et strejf af kirsebær. Der er også rige krydderinoter som sort peber og kanel, sammen med subtile hints af ristet eg, vanilje og kakao. Den mørke frugtkarakter fortsætter fra duften og er suppleret med bløde, velintegrerede tanniner og en livlig syre.

Vinen har en robust og kompleks struktur med nuancer af ristet eg, mørk chokolade og krydderier. Den passer godt til retter med rige, krydrede saucer og til modne, kraftige oste. Vinen kan også nydes sammen med en tapas eller charcuteriplatte.

Om producenten:
Husets vine er klare eksempler på, hvordan en moderne vinmager formår at skabe kølige, rene og elegante vine fra Argentina som kontrast til andre vinhuses overmodne, fadekstraherede udgaver. Luigi Bosca er argentinsk vin med både italiensk og spansk islæt. Det skyldes såmænd, at de to familier Bosca og Arizu indvandrede fra henholdsvis Italien og Spanien og i 1901 gik sammen om at etablere en vingård i Mendoza-provinsen. Leoncio Arizu stammede fra en lille by i Baskerlandet, mens den velhavende Bosca-familie lavede vin i Piemonte. Sammen skabte de det, der i dag er Argentinas ældste familieejede vingård - og tilmed en af de førende i regionen.

Luigi Bosca i dag idag består af 3. og 4. generation af Arizu-familien ved roret, og Bodega Luigi Bosca råder nu over knap 700 ha marker, hvor druerne til husets forskellige serier af kvalitetsvine dyrkes. Markerne er beliggende i 780-1700 meters højde. Vinstokkene udsættes således for store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket sammen med et unikt terroir skaber kølige vine med en renhed og elegance, som kun de færreste vingårde kan matche.

Bodega Luigi Bosca praktiserer desuden filosofien om biodynamik og biodiversitet. Ved at plante andre vækster som oliven- og kastanjetræer side om side med vinstokkene skabes et økosystem, der bidrager positivt til druernes udvikling. Og med marker i Mendozas vigtigste vinområder - bl.a. Maipú, Tupungato og Luján de Cuyo - har Luigi Bosca således mulighed for at tilbyde vine i forskellige kvalitetsniveauer, men alle omhyggeligt vinificeret af de bedste druer.

Drue: Malbec
Proptype: Korkprop