Om vinen:
Intens dyb lilla med en tæt, næsten sort kerne. Duften er domineret af mørke frugter som brombær, blommer og solbær, med et strejf af kirsebær. Der er også noter af violer, krydderier som sort peber og let ristet eg. På ganen er vinen fyldig med en dejlig, blød tekstur. Malbec’s karakteristiske mørke frugtnoter er til stede med en saftig og velafbalanceret frugtprofil.

Eftersmagen er lang og behagelig med noter af mørk chokolade, krydderier og et let hint af ristet eg.Den er ideel til grillet kød som oksekød eller lam, samt retter med rige, krydrede saucer. Den kan også nydes sammen med et ostebord.

Om producenten:
Husets vine er klare eksempler på, hvordan en moderne vinmager formår at skabe kølige, rene og elegante vine fra Argentina som kontrast til andre vinhuses overmodne, fadekstraherede udgaver. Luigi Bosca er argentinsk vin med både italiensk og spansk islæt. Det skyldes såmænd, at de to familier Bosca og Arizu indvandrede fra henholdsvis Italien og Spanien og i 1901 gik sammen om at etablere en vingård i Mendoza-provinsen. Leoncio Arizu stammede fra en lille by i Baskerlandet, mens den velhavende Bosca-familie lavede vin i Piemonte. Sammen skabte de det, der i dag er Argentinas ældste familieejede vingård - og tilmed en af de førende i regionen.

Luigi Bosca i dag idag består af 3. og 4. generation af Arizu-familien ved roret, og Bodega Luigi Bosca råder nu over knap 700 ha marker, hvor druerne til husets forskellige serier af kvalitetsvine dyrkes. Markerne er beliggende i 780-1700 meters højde. Vinstokkene udsættes således for store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket sammen med et unikt terroir skaber kølige vine med en renhed og elegance, som kun de færreste vingårde kan matche.

Bodega Luigi Bosca praktiserer desuden filosofien om biodynamik og biodiversitet. Ved at plante andre vækster som oliven- og kastanjetræer side om side med vinstokkene skabes et økosystem, der bidrager positivt til druernes udvikling. Og med marker i Mendozas vigtigste vinområder - bl.a. Maipú, Tupungato og Luján de Cuyo - har Luigi Bosca således mulighed for at tilbyde vine i forskellige kvalitetsniveauer, men alle omhyggeligt vinificeret af de bedste druer.

Drue: Malbec
Proptype: Skruelåg