Om vinen:
Lys rubinrød med en klar kant. Duften domineres af friske røde frugter som jordbær, hindbær og kirsebær. Der er også subtile noter af violet og krydderurter, som tilføjer kompleksitet. De røde bær smagsnoter fortsætter fra næsen og er ledsaget af bløde tanniner og en livlig syre, der giver en frisk mundfølelse. Smagen er komplet med subtile krydrede nuancer og et let ristet præg. Eftersmagen er lang og vedholdende med en flot balance mellem frugt og syre.

Passer godt til lette retter, såsom grillet kylling, andebryst eller svampe risotto. Den er også en fremragende ledsager til lette pastaretter og lette oste

Om producenten:
Grove Mill er den første CO2 neutrale vinproducent i New Zealand og er ægte pionerer indenfor miljøhensyn og bæredygtighed. Gennem de sidste 2 år er der blevet investeret massivt i vineriet, og Grove Mill har vundet adskillige priser for deres vine de seneste år. Druerne bliver høstet om natten for at undgå, at de varme dage starter nogen processer før tid.

Drue: Pinot Noir
Proptype: Skruelåg