Om vinen:
Lys gylden farve med en subtil grønlig nuance. Den har en aromatisk og frugtig bouquet. Duften byder på en indbydende blanding af friske frugter som moden pære, grønne æbler og en let citrusnote, der tilføjer livlighed. Der er også hints af blomster og en diskret smøragtig karakter. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret. Smagen byder på rige frugtige noter af pære og æble, ledsaget af en let cremet tekstur og et strejf af smør og vanilje, der giver en behagelig kompleksitet. Syren er frisk og livlig, hvilket skaber en flot balance med vinens fylde. Passer til grillet kylling, fiskeretter, cremede pastaretter, eller svamperetter. Vinen er også en fremragende ledsager til lette oste.

Om producenten:
Grove Mill er den første CO2 neutrale vinproducent i New Zealand og er ægte pionerer indenfor miljøhensyn og bæredygtighed. Gennem de sidste 2 år er der blevet investeret massivt i vineriet, og Grove Mill har vundet adskillige priser for deres vine de seneste år. Druerne bliver høstet om natten for at undgå, at de varme dage starter nogen processer før tid.

Drue: Chardonnay
Proptype: Skruelåg