Om vinen:
Intens, dyb rubinrød. Rig og frugtig med noter af modne kirsebær, røde blommer og en underliggende krydret tone. Duften har også lette strejf af violer og et hint af jord. Frisk og livlig syre, som er karakteristisk for Barbera-druen, med bløde tanniner og en rund mundfølelse. Smagsprofilen domineres af mørke kirsebær, røde frugter og subtile krydderier, der skaber en god balance mellem frugt og struktur. Den lette fadlagring tilføjer en nuance af vanilje og røgede undertoner, uden at overdøve vinens frugtige karakter. En alsidig vin, der passer godt til italienske klassikere som pasta med tomatbaserede saucer, grillet kød og mellemlagrede oste. Den høje syre gør den til en god ledsager til fede retter.

Om producenten:
Osvaldo Viberti er 3. generation til at drive familiens 10 ha. store vingård og i 1990 overtog Osvaldo driften fra sin far. Som knægt fulgt Osvaldo stædigt sin højt elskede bedstefar overalt i produktionen. Som voksen har Osvaldo sammen med rådgivning fra sin ønolog Sergio Molino skabt de helt traditionelle vine for Langhe regionen med Barbera og Barolo i højsædet.

Drue: Barbera
Proptype: Korkprop