Om vinen:
Dyb rubinrød med lilla nuancer, duften domineres af modne røde bær som kirsebær, hindbær, og blommer, kombineret med blomsteragtige noter af violer. Smagen er præget af friske røde frugter, især kirsebær og røde blommer, som harmonerer med en diskret krydret note. Passer godt til en række italienske retter. Den er perfekt til pasta, pizza, grillet kød, eller lette retter med svinekød. Den fungerer også godt med charcuteri, milde oste, og antipasti.

Om producenten:
Vinhuset Pico Maccario ligger i hjertet af den italienske region Piemonte, som blandt andet er berømt for klassikerne Barbera d'Alba og Barbera d'Asti. På husets 70 hektar store vinmark dyrker brødrene Pico og Vitaliano Maccario druesorterne Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Freisa, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Favorita. Vinmarken ligger i cirka 180 meters højde på en sydvendt skråning i Piemontes bløde bjerge og giver dermed optimale betingelser blandt andet for den populære italienske druesort Barbera. Pico og Vitaliano dyrker deres vinmarker med mindst mulig påvirkning af miljøet og fremstiller deres vine i topmoderne faciliteter, der tillader nænsom presning af druerne, temperaturkontrol under hele processen og lagring i ståltanke og franske egetræsfade.

Drue: Barbera
Proptype: Korkprop