Om vinen:
Strålende gylden med lysende grønne toner. Kompleks og indbydende med aromatiske noter af citrusfrugter, moden pære og hvide blomster, suppleret af mineralske undertoner og subtile noter af ristede nødder og let vanilje. Fyldig og intens med en harmonisk balance mellem frisk syre og en fløjlsblød tekstur. Smagsnoter af citron, saftig fersken og grønne æbler smelter sammen med en kalket mineralitet og diskrete, ristede undertoner. Denne vin passer særligt godt til retter som grillet fisk, skaldyr, cremede saucer, foie gras og retter med trøffel.

Om producenten:
Det familieejede Domaine Morat er dedikeret til miljøvenlig dyrkning og forarbejdning af druerne og benytter således hverken pesticider eller plantegifte i produktionen.

Hvidvinsregionen Pouilly-Fuissé ligger i området Mâconnais i Bourgogne i den centrale del af Frankrig. Vine fra Pouilly-Fuissé er altid baseret på Chardonnay-druen og er elsket for deres forfriskende, delikate stil. Pouilly-Fuissé er den mest populære region i Mâconnais og leverer en flot kvalitet for pengene sammenlignet med hvidvine fra de mere kendte naboregioner i Côte-d'Or.

Producenten er officielt certificeret som miljøvenlig i fremstillingen af vine.

Druer: Chardonnay
Proptype: Korkprop