Om vinen:
Lys gylden farve med et let grønt skær. Elegant og frisk med noter af hvide blomster, grønne æbler og citrusfrugter. Diskrete mineralske toner og strejf af stenfrugt såsom fersken giver en ekstra kompleksitet i aromaen. På ganen præsenterer vinen sig med en sprød syre og en behagelig fylde. Smagsnoter af citron, grønne æbler og mineralske nuancer giver vinen en flot struktur og dybde. Eftersmagen er ren og lang med en subtil mineralsk kvalitet, som kommer fra det kalkrige terroir i Roche Mer. Perfekt til fisk og skaldyr, lette pastaretter, friske salater og cremede oste.

Om producenten:
Det familieejede Domaine Morat er dedikeret til miljøvenlig dyrkning og forarbejdning af druerne og benytter således hverken pesticider eller plantegifte i produktionen.

Hvidvinsregionen Pouilly-Fuissé ligger i området Mâconnais i Bourgogne i den centrale del af Frankrig. Vine fra Pouilly-Fuissé er altid baseret på Chardonnay-druen og er elsket for deres forfriskende, delikate stil. Pouilly-Fuissé er den mest populære region i Mâconnais og leverer en flot kvalitet for pengene sammenlignet med hvidvine fra de mere kendte naboregioner i Côte-d'Or.

Producenten er officielt certificeret som miljøvenlig i fremstillingen af vine.

Druer: Chardonnay
Proptype: Korkprop