Om vinen:
Duften domineres af røde frugter som kirsebær, hindbær og blommer, kombineret med bløde krydrede noter. Hints af urter og en let jordagtig mineralitet, der giver dybde og kompleksitet. Smagen er frugtig med noter af modne røde bær, blommer og en let krydret undertone. Tanninerne er blide og velintegrerede, hvilket gør vinen let at drikke og giver den en silkeblød tekstur. Den er ideel til lette kødretter som kylling og svinekød og pastaretter. Den fungerer også godt sammen med milde oste og charcuteri.

Om producenten:
Vinhuset Bodegas Lopez Mercier ligger i regionen La Mancha i det centrale Spanien. Bodegas Lopez Mercier blev grundlagt i 2004 og har hurtigt gjort sig gældende som en betydelig producent af såvel bordvine som finere vine. Med sine state-of-the-art produktionsfaciliteter leverer vinhuset en konsistent kvalitet, som udtrykker det bedste af Spanien: frugt, styrke, intensitet og krydderier. Igennem de seneste år er spanske vinavlere begyndt at begrænse udbyttet af deres vinmarker bl.a. ved at trimme topskud og beskære mængden af klaser per vinstok. Dermed opnås druer af høj kvalitet med koncentreret smag og aroma, hvilket har medvirket til, at Spanien i dag er konsolideret som et af de mest anerkendte vinproducerende lande i verden.

Druer: Syrah
Proptype: Syntetisk kork