Om vinen:
I glasset er den klar, lys strågul med grønlige nuancer. I næsen finder man friske noter af citrusfrugter, grønne æbler og et strejf af hvid fersken. En markant mineralsk duft, som minder om skifer, giver vinen dybde og karakter. På ganen er den sprød og livlig med en god balance mellem syre og frugt. Smagen er domineret af grønne æbler, citron og lime, som giver en frisk og syrlig oplevelse. Ideel til retter med skaldyr, fisk og lyst kød. Den fungerer også godt med salater, grøntsagsretter og let krydret asiatisk mad.

Om producenten:
Waltraud og Andreas Schmitges overtog i 1990 en traditionel vingård beliggende i Erden. Det skulle snart vise sig, at de to ikke var helt så traditionelle som de fleste ved Mosel. Vingården fik et løft både hvad udseende og kvalitet angår. Både huset de bor i, og måden de udstyrer deres flasker, vidner om, at her foregår noget, som bryder med normen.

Spørger man Waltraud og Andreas hvad det vigtigste i en tysk Riesling er, så tøver de ikke med at svare mineralitet. Huset har marker på stejle skråninger på Erdener Treppchen, Erdener Herrenberg, Erdener Prälat og Rachtiger Deutschherrenberg.

Drue: Riesling
Proptype: Korkprop