Om vinen:
Dyb, mørk rubinrød med en tæt, næsten sort kerne. Aromaen er domineret af mørke frugter som brombær, blommer og solbær, med et strejf af kirsebær. Der er også nuancer af krydderier som sort peber og en subtil ristet eg-noter, som giver en antydning af vanilje og kakao. Malbec-druens karakteristiske mørke frugtnoter er fremtrædende, understøttet af bløde, velintegrerede tanniner og en fin syre, der giver en god balance.

Vinen har en robust struktur med noter af mørk chokolade og ristet eg, og en lang, vedholdende eftersmag med krydrede og ristet elementer. Ideel til kraftige retter, som grillet kød, oksekød eller lam. Den vil også fungere godt med retter med rige, krydrede saucer, samt med modne oste.

Om producenten:
Husets vine er klare eksempler på, hvordan en moderne vinmager formår at skabe kølige, rene og elegante vine fra Argentina som kontrast til andre vinhuses overmodne, fadekstraherede udgaver. Luigi Bosca er argentinsk vin med både italiensk og spansk islæt. Det skyldes såmænd, at de to familier Bosca og Arizu indvandrede fra henholdsvis Italien og Spanien og i 1901 gik sammen om at etablere en vingård i Mendoza-provinsen. Leoncio Arizu stammede fra en lille by i Baskerlandet, mens den velhavende Bosca-familie lavede vin i Piemonte. Sammen skabte de det, der i dag er Argentinas ældste familieejede vingård - og tilmed en af de førende i regionen.

Luigi Bosca i dag idag består af 3. og 4. generation af Arizu-familien ved roret, og Bodega Luigi Bosca råder nu over knap 700 ha marker, hvor druerne til husets forskellige serier af kvalitetsvine dyrkes. Markerne er beliggende i 780-1700 meters højde. Vinstokkene udsættes således for store temperatursvingninger mellem dag og nat, hvilket sammen med et unikt terroir skaber kølige vine med en renhed og elegance, som kun de færreste vingårde kan matche.

Bodega Luigi Bosca praktiserer desuden filosofien om biodynamik og biodiversitet. Ved at plante andre vækster som oliven- og kastanjetræer side om side med vinstokkene skabes et økosystem, der bidrager positivt til druernes udvikling. Og med marker i Mendozas vigtigste vinområder - bl.a. Maipú, Tupungato og Luján de Cuyo - har Luigi Bosca således mulighed for at tilbyde vine i forskellige kvalitetsniveauer, men alle omhyggeligt vinificeret af de bedste druer.

Drue: Malbec
Proptype: Korkprop