Om vinen:
Rubinrød i farven med violet kant. Duften er domineret af friske røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, der suppleres af subtile krydderier som sort peber og en diskret floral note af violer. Smagsnoterne inkluderer modne røde frugter, lette krydderier og en smule lakrids. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket gør vinen tilgængelig og drikkevenlig. Den passer perfekt til grillet kød, tapas, pastaretter samt lettere retter som fjerkræ og bløde oste. Det er også en fremragende ledsager til charcuteri og spanske tapas.

Om producenten:
Vidende om Riojas lange historie laver Oscar Alegre og Eva Valgañón blide og naturlige vine, der udtrykker terroir i deres specifikke del af Rioja.

Oscar og Eva er opsat på en landsbyspecifik tilgang til fremstilling af Rioja-vine. Valgañón-familiens gård ligger i den lille landsby Fonzaleche, en lille landsby med 80 beboere på selve grænsen af Rioja, og også en af de højeste og koldeste landsbyer i Rioja.

Det er her du finder deres nøglevingård La Calleja, hvoraf Oscar og Eva laver en af deres vine. Deres andre vine blander specifikke egenskaber fra de tilstødende kølige bakkede landsbyer, Sajazarra og Cihuri, såvel som den alluvial prægede landsby Cardenas, syd for Ebro, hvorfra meget specielle Garnacha kommer fra. Alluvium er løst, ucementeret materiale som efterlades af floder.

Oscar og Eva ønsker at genetablere smagen af landsbyerne og lave vine på en personlig skala frem for den gigantiske agribusiness-version af Rioja, som administreres af Consejo Regulador.

Drue: Tempranillo / Garnacha
Proptype: Korkprop