Om vinen:
Klar rubinrød med let gennemsigtighed, duften er præget af friske røde frugter som kirsebær, hindbær og røde blommer, kombineret med florale noter. Der er også en let krydret undertone af peber og et strejf af skovbund. På ganen er vinen elegant og velafbalanceret med en silkeblød tekstur.

Smagen byder på saftige røde bær, især kirsebær og hindbær, suppleret med en let krydret nuance. Et godt match til fjerkræ som and eller kylling, svinekød, samt til retter med svampe. Den fungerer også godt sammen med bløde oste.

Om producenten:
Les Vignerons de Mancey er en kooperativ vinproducent baseret i Mancey, en kommune beliggende i Saône-et-Loire-afdelingen i Bourgogne-regionen i Frankrig. Kooperativet blev grundlagt i 1929 og har dybe rødder i Bourgognes vintradition. De repræsenterer et stort antal vinavlere fra regionen, der arbejder sammen om at producere vine af høj kvalitet.

En bemærkelsesværdige egenskaber ved Les Vignerons de Mancey er deres fokus på bæredygtighed og kvalitet i hele produktionsprocessen. De stræber efter at bevare og forbedre miljøet og økosystemet i deres vinmarker og vinproduktion, samtidig med at de opretholder høje standarder for vinens kvalitet.

Drue: Pinot Noir
Proptype: Korkprop