Om vinen:
Vinen har en smuk, gylden farve. Duftnoten er en kompleks og betagende sammensætning af honning, modne æbler, tropiske frugter som ananas og mango, samt et subtilt krydret strejf af krydderier og mineralitet. Der er også en let duft af voks og florale elementer, som skaber dybde og finesse i vinens bouquet. Smagen er rig og fyldig med en perfekt balance mellem sødme og friskhed. De modne frugtnoter af abrikos, fersken og citrus, især appelsin og lime, er indrammet af en livlig syre, som sikrer en ren og forfriskende oplevelse. Denne vin går perfekt sammen med både lette og lidt kraftigere desserter som frugtbaserede kager, tærter og cremede desserter. Den er også fremragende til at kombinere med blåskimmelost eller foie gras.

Om producenten:
Man kan ikke snakke om tysk Riesling uden at nævne Dr. Ernst Loosen fra Mosel – Tysklands ubestridte vinkonge, og én af vinverdenens allerstørste personligheder. Efter at have arbejdet sig jorden rundt på nogle af verdens bedste vingården, overtog Ernst Loosen i 1988 den fædrene vingård i det centrale Mosel lige udenfor byen Bernkastel.
I mere end 2000 år har der været produceret vin her og med Dr. Loosen’s helt optimalt placerede vinmarker med gamle lavtydende vinstokke samt ikke mindst store besiddelser på seks af Mosels fornemste ”Grand Cru” marker: Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich har de alle muligheder for at producerer fremragende vine.
Derfor har de internationale vinskribenter også i mange år anerkendt Dr. Loosens talenter og kvaliteter. Blandt andet kårede Gault Millaus tyske vinguide ham som ”Winemaker of the year” i 2001. Decanter kårede ham som ”Man of the year” i 2005, samme år som Wine & Spirits placerede ham blandt ”The world’s 50 most influential winemakers” og Wine International kårede ham som ”Whitewine maker of the year”.

Drue: Riesling
Proptype: Korkprop