Om vinen:
Dyb, mørk rubinrød med et strejf af granatrøde nuancer. I næsen mødes du af mørke frugter som solbær, brombær og sorte kirsebær. Disse frugtnoter er flot integreret med subtile hints af tørrede urter, cedertræ og grafit, der giver vinen en klassisk Cabernet-karakter. På ganen er vinen fyldig og struktureret med modne tanniner, der giver en solid rygrad. Frugtsmagen er domineret af mørke bær som solbær og blommer, der suppleres af noter af mørk chokolade, cedertræ og lidt røgede undertoner fra fadlagringen. Denne Cabernet Sauvignon er en ideel ledsager til kraftige retter som grillet oksekød, lam, eller vildt. Den passer også godt til rige pastaretter med kød eller blåskimmelost.

Om producenten:
Carmenet holder til i Californiens Sonoma County og er en del af Bronco Wine Company, der ejes Fred Franzia. Han har skabt sig et stort navn i den californiske vinindustri ved at producere og markedsføre gode vine til lave priser. Vinene er typisk baseret på druer fra hele Californien, og Fred Franzias styrke ligger i at opkøbe masseproducerede druer og vine spotpris for derefter at skabe færdige vine, der yder rigtig god kvalitet til prisen. Stilen er velproduceret, let tilgængelig og appellerer til et bredt publikum.

Drue: Cabernet Sauvignon
Proptype: Korkprop