Om vinen:
Farven er lys strågul med lette grønne nuancer. Næsen er frisk og aromatisk, præget af frugtagtige noter som pære, citrusfrugter og hvide blomster. Der er en undertone af urter og en let mineralsk karakter, der giver aromaen en dejlig kompleksitet. På ganen er vinen sprød og livlig med en fremtrædende syre, der skaber en forfriskende oplevelse. Smagsnoterne inkluderer saftige grønne æbler, citrus, og en antydning af stenfrugter Denne vin er alsidig og parrer sig godt med lette retter såsom fisk, skaldyr, lette pastaretter, og salater. Den er også ideel som aperitif, hvor dens friskhed kan værdsættes fuldt ud.

Om producenten:
Kooperativet Cantina Orsogna beliggende i provinsen Chieti, 15 km fra Adriaterhavet, 450 meter over vandoverfladen mellem Majella Mountain og Adriaterhavet, blev etableret af de lokale bønder i 1964. I 1994 overgik vineriet til hovedsageligt at producerer økologisk for i 2003 at sigte imod biodynamisk vinproduktion. I 2012 fik de prisen for bedste producent under Vinitaly prisen for bedste producent.

Drue: Passerina
Proptype: Korkprop