Om vinen:
Denne vin har en rig og frugtig bouquet. Duften er domineret af modne røde bær samt noter af granatæble og en let blomsternote af roser. Der er en frisk citrusaroma, der tilføjer en livlighed til duften samt et strejf af krydderurter, der giver kompleksitet. Smagsnoterne af røde bær og kirsebær er fremtrædende, samt er der en let krydret undertone tilstede. Eftersmagen er tør og vedholdende med en flot balance mellem frugt og syre.Den er ideel til pastaretter, grillet fisk, skaldyr, lette kødretter, kan også nydes sammen med pizza eller tapas.

Om producenten:
Kooperativet Cantina Orsogna beliggende i provinsen Chieti, 15 km fra Adriaterhavet, 450 meter over vandoverfladen mellem Majella Mountain og Adriaterhavet, blev etableret af de lokale bønder i 1964. I 1994 overgik vineriet til hovedsageligt at producerer økologisk for i 2003 at sigte imod biodynamisk vinproduktion. I 2012 fik de prisen for bedste producent under Vinitaly prisen for bedste producent.

Druer: Cerasuolo
Proptype: Granulat korkprop