Om vinen:
Strågul med gyldne nuancer, i næsen byder den på en kompleks og elegant næse. Aromaerne inkluderer modne pærer, æbler og citrusfrugter som citron og grapefrugt, kombineret med noter af hvide blomster. Fin integrering af egetræ, hvilket tilføjer mandler og en krydret note. I munden er vinen fyldig og afrundet med en behagelig struktur. Moden friskhed og syre er tydelig, hvilket giver en flot balance til de mere komplekse, modne frugtnoter og de lette træpræg. Smagen byder på en blanding af citrus og tropiske frugter, med en diskret mineralitet og en cremet tekstur. Den passer særdeles godt til grillet fisk, skaldyr, kylling i cremede saucer, og risretter som paella. Den er også et fremragende valg til modne oste eller svamperetter.

Om vinhuset:
Vinhuset Conde de los Andes ligger i byen Ollauri - lige i hjertet af Rioja Alta. Vinhuset blev etableret af Federico Paternina i 1896 men blev i 2014 købet af Murua familien som driver huset nu.

Vinhuset er et af de små af slagsen og producerer idag omkring 40.000 flasker årligt. Som noget nyt har de besluttet sig for at fokusere udelukkende på en hvidvin, en rødvin og en semi-sød dessertvin. Dvs. al fokus lægge på de 3 vine af den meget knappe produktion.

Drue: Viura
Proptype: Korkprop