Om vinen:
"Auslese" betyder udvalgt høst af sent høstede druer, og også næste skridt i den søde retning efter "Spätlese". Druerne i denne vin kommer fra marken "Würzgarten" og her er druerne blevet angrebet af "ædel rådenskab", som giver en dejlig smag af honning og rosin - kombineret med friskheden fra syren er der tale om en velafbalanceret dessertvin.

Om producenten:
Man kan ikke snakke om tysk Riesling uden at nævne Dr. Ernst Loosen fra Mosel – Tysklands ubestridte vinkonge, og én af vinverdenens allerstørste personligheder. Efter at have arbejdet sig jorden rundt på nogle af verdens bedste vingården, overtog Ernst Loosen i 1988 den fædrene vingård i det centrale Mosel lige udenfor byen Bernkastel.
I mere end 2000 år har der været produceret vin her og med Dr. Loosen’s helt optimalt placerede vinmarker med gamle lavtydende vinstokke samt ikke mindst store besiddelser på seks af Mosels fornemste ”Grand Cru” marker: Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich har de alle muligheder for at producerer fremragende vine.
Derfor har de internationale vinskribenter også i mange år anerkendt Dr. Loosens talenter og kvaliteter. Blandt andet kårede Gault Millaus tyske vinguide ham som ”Winemaker of the year” i 2001. Decanter kårede ham som ”Man of the year” i 2005, samme år som Wine & Spirits placerede ham blandt ”The world’s 50 most influential winemakers” og Wine International kårede ham som ”Whitewine maker of the year”.

Drue: Riesling
Proptype: Korkprop