Om portvinen:
Denne portvin har en mørk gylden farve i glasset og en indbydende aroma præget af kaffe og tørrede frugter. I munden tilføjes delikate smagsnoter af ristede nødder, karamel, ahornsirup og ristede kaffebønner. Eftersmagen er lang, blød og behagelig og vinen egner sig godt i selskab med desserter eller kaffe.

Om producenten:
Carvalho er tredje generation bag kvalitetsvinene fra den familieejede vingård Casa de Santa Eufemia . Vingården ligger på den venstre side af Duoro floden og omfatter 40 hektar beliggende ca. 300 meter over havet på den klassiske skiferbund. På de karakteristiske terrasser gror både de fem traditionelle portugisiske røde druer, der udgør 80 % af produktionen (Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão og Tinta Amarela), og de hvide (Malvazia Fina, Malvasia rei, Moscatel Galego og Cerceal), der alle er ældre end den tilladte minimumsgrænse på fem år. Omkring 80 % af druerne bliver dyrket og høstet med moderne teknologi, de resterende på traditionel manér.

Druer: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional