Om vinen:
Strågul farve med grønlige reflekser. Aromatisk kompleksitet med blomsteraroma og hints af grapefrugt, passionsfrugt og citrongræs.

Blødheden af Chardonnay og friskheden af Sauvignon forenes i denne vin, på ganen er den understøttet af en citrussyre afbalanceret af alkoholens fedme og varme.

Vinificering Druerne høstes i hånden i midten af september, når druerne har et syreindhold, der garanterer friskhed til vinen. Gæringen, med naturligt gær, udføres ved en kontrolleret temperatur. Modningen i slutningen af gæringen på den gode bærme giver den komplekse og vigtige toner.

Om producenten:
Kooperativet Cantina Orsogna beliggende i provinsen Chieti, 15 km fra Adriaterhavet, 450 meter over vandoverfladen mellem Majella Mountain og Adriaterhavet, blev etableret af de lokale bønder i 1964. I 1994 overgik vineriet til hovedsageligt at producerer økologisk for i 2003 at sigte imod biodynamisk vinproduktion. I 2012 fik de prisen for bedste producent under Vinitaly prisen for bedste producent.

Drue: 70 % Chardonnay og 30 % Sauvignon
Proptype: Korkprop