Om vinen:
Denne elegante Provence rose, er lavet på de klassiske druer fra området, grenache og cinsault. I næsen er den varm og indbydende, med et snært af fersken og kirsebær. Smagen byder på et tvist af citron og frisk syre til at komplimenter den sprøde frugt. Vinen slutter tørt af, og byder på en lang, frisk eftersmag.

Om producenten:
Vingården er først grundlagt i 1997 i sin nuværende form. Det skete da de nuværende ejere købte gården der ligger i Londe-les-Maures i appellationen Cotes de Provence. Tidligere er druerne blevet solgt til det lokale kooperativ, men nu udnyttes de 35 hektar til at fremstille gårdens egen vin. Gården er opkaldt efter ejernes to børn Valentin og Clementines, deraf Valentines.
Vingårdens marker er tilplantet i midten af 1980'erne og har i dag en flot gennemsnitsalder. Familien mener, at de opnår den bedste kvalitet ved at dyrke efter økologiske principper, hvorved de også passer bedre på ejendommens naturlige miljø.

Drue: 50% Grenache og 50% Cinsault
Proptype: Kork