Om vinen:
Denne sauvignon blanc er frisk og livlig med tropiske noter af ananas, mango og passionsfrugt. En vin med fin syre og en lang og afbalanceret eftersmag.

Om producenten:
Vinhuset Castelfeder blev grundlagt af A.  Giovanett i 1970 og har hjemme i Alto Adige i det italienske Sydtyrol. Efter at sønnen Günther overtog  ledelsen af vineriet i 1989, rykkede huset til den sydligste del af Sydtyrol, hvor man primært dyrker de hvide druesorter Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer. Lige siden har Günther Giovanett formået at skabe flotte kvalitetsvine ved hjælp af omhyggelig udvælgelse af vinmarker og tæt samarbejde med vinbønderne. Günthers fokus og entusiasme er den røde tråd gennem hele produktionen fra vinmarken til vinificeringen og markedsføringen af de færdige vine.

Drue: Pinot Grigio
Proptype: Korkprop