Om vinen:
Sprøde og fyldige dufte af popcorn, citrus frugter og brunet smør. Samme noter dukker frem igen i smagen, hvor det toastede fad træder frem og giver denne fyldige og Saint Aubin.

Om producenten:
Vincent Prunier overtog vingården fra sine forældre i 1988 og domainet har siden ændret vinene markant. Et af tiltagene er at pløje mellem vinplanterne for at få planterne til at stikke rødderne dybere og dermed få mere karakter af terroiret. Vi faldt pladask for hans enkle og stramme stil - selvfølgelig fadpræg men uden at det kommer til at overdøve terroir og mineralitet.

Er blandt andet blevet anerkendt for sin kvalitet i Guide Hachette 2017 guiden.

Drue: Chardonnay
Proptype: Korkprop