Om vinen:
Denne vin byder på en kompleks næse præget af aromaer af fuldmodne røde og blå bær. I munden byder vinen på mørke kirsebær- og blommenoter og kraftige tanniner. En vin af den gamle skole med en kompleks, vedholdende eftersmag.

Om producenten:
Vincent Bitouzets rødder i Bourgogne går mere end to århundreder tilbage. Hans tipoldefar M. Gillotte ankom til landsbyen Auxey Duressesin i 1802, hvor han var borgmester. I 1804 slog familien sig ned i Volnay, hvor de var blandt de første vinproducenter, der tappede egen vin på flasker i stedet for at sælge den videre til engelske og franske vinkøbmænd. Vincents bedstefar grundlagde vinhusets fine omdømme med stribevis af guldmedaljer, og Vincent selv har ført husets stolte traditioner op til i dag. Vincents hustru, Annie Prieur, har en mindst lige så prominent baggrund i Bourgogne, hvor hendes familie har rødder i områderne omkring Meursault og Ladoix. Tilsammen har de to skabt et vinhus baseret på stolte familietraditioner og et flot, bredt portefølje af kvalitetsvine.

Producenten er officielt certificeret som miljøvenlig i fremstillingen af vine.

Drue: Pinot Noir
Proptype: Korkprop